ちょっとリッチ西洋料理店 restaurantRyu

Ryuのプロフィール

- レストランＲyu　chef 小倉　龍介　-

ハウステンボスでフランス料理界の巨匠
”上柿元 勝”氏の元、基礎を学び
フランスＧＩＬＬで研修
ホテルグランヴィア大阪で自分の料理を磨き
2006年10月レストランＲyuをオープン

2000年　ＦＦＣＣフランス料理コンクール　優勝

2006年　日経レストラン　グランプリ

2005年　日経レストラン　準グランプリ

FFCCフランス料理コンクール、審査員

日経レストラン　メニューグランプリ　審査員

2009年　伊勢どんぶりコンテスト　優勝

アヴァンセの会　会員

2009年　ル・テタンジェ料理賞コンクール　ファイナリスト

その他の賞　全日本豆料理コンクール大賞、
宮城県　若手料理人甲子園3位、
JRホテルズコンクール準優勝、
トックブランシュ賞、
エスコフィエ協会賞　等

-ＦＦＣCフランス料理コンクール　優勝-

-師の上柿元氏と-

-フランス、ルーアン”ＧＩＬＬ”での研修-

-シェフの敬愛するフランス３星、ゴーミヨ２０点のマルクヴェラ氏と-

-日経レストラン　グランプリ-

-マダムの真麗、娘の麗來と-